Моё мнение такое. Хорошо бы сначала поучиться на специалиста более узкого профиля, ну к примеру "банковское дело", "юрист", возможно даже освоить какую-нибудь строительную специальность, то что больше по душе, а уж затем, как второе высшее образование, осваивать "менеджмент организаций". У каждого придприятия своя специфика, руководить строительной компанией - это одно, руководить заводом производителем определённой продукции - это совсем другое. Ориентируйтесь не на то, что более всего оплачивается в наши дни, а на то, что у вас лучше получается. В конце концов, в любой области есть хорошие специалисты, которым и платят хорошо.