Любителям суши и роллов

[sveta1983]

Обожаю суши и роллы, часто готовлю сама. Делаю роллы в основном с красной рыбкой и огурцом. Ну и рис, естественно. Давайте делиться рецептами, кто как и с чем готовит!

[@UR@]

Очень люблю роллы, но сама не готовлю. Заказыва. Но рыбка  икра это супер

[MegS]

Если есть выбор, то предпочитаю суши, больше их люблю. Но готовить сама не пыталась, боюсь испортить.

[julia_2012]

Чего там боятся? В нете огромное количество рецептов!
Сегодня делала суши дома! Ничем не отличаются от ресторанных в моем городе, но намного выгодней - количество больше за теже деньги! 

[azborets]

Мы готовим роллы дома, ничего сложного в приготовлении нет. Готовим обычно с лососем и огурцом, авокадо, икрой. Когда семейный бюджет не позволяет приготовить с рыбкой или икрой, делаем с крабовыми палочками, огурцом и плавленным сыром, тоже получается вкусно.

[Vikka]

Ну раз пошла уже фотки выкладывать, ладно  Это мы раз тоже делали. Вообще люблю я рыбу и всякие морепродукты. Видно, что дочка тоже в маму пошла, а сын вообще отказывается

Спойлер

   

[natz]

Люблю роллы, но редко их ем. Тоже хочу приготовить домашние роллы из каких-нибудь простых продуктов. Если все получится хорошо, можно будет и что-то посложнее попробовать.

[Ahat]

Суши делаю довольно часто, мой сын их очень любит. Начиняю маринованной тыквой, красным тунцом или лососем, огурцом или сыром. Ингредиентов в магазинах полно, были бы деньги. Сейчас еще и сашими освоила. Делается тоже с сырой рыбой.

[djessika555]

Обожаю роллы! Но приготовив их сама, чуть не разлюбила( Всё вроде нормально! Но привкус листа нори всё испортил и еле прожёвывался! Что можно сделать чтобы нейтрализовать вкус и запах?

[Vikka]

djessika555, у меня по рецепту нужно было этот листок нагреть. Так от этого запах такой пошел... Для меня очень приятный. Запах моря... На вкус и цвет...

[julia_2012]

Может это Вам испорченные нори попались? Я просто с ума схожу когда слышу запах нори!!!!
Вот сейчас пишу, а слюнки то уже во всю текут!!! Попробуйте другие водоросли купить, скорее всего в их качестве дело!!!

[Vikka]

julia_2012, да нет, это просто на любителя  Мы когда сделали, так мне понравился и запах нори, и вкус, но это и не удивительно, а вот моим близким понравилось все, кроме нори 

[Ahat]

Vikka, вместо листов нори можно использовать рисовую бумагу (круглые блинчики такие). Принцип завертывания начинки тот же, а вкус готового суши несколько отличается от суши с  нори, да и вид красивый. Попробуйте приготовить. Листик совсем немного смочить мокрыми руками, чтобы не ломался.

[Vikka]

Ahat, так я же не против нори  Рисовую бумагу еще найти где-то нужно, мне на глаза как-то не попадалась такая  Если когда-то увижу, то думаю, попробую сделать, как Вы советуете. Интересно ведь, что получится

[julia_2012]

julia_2012, да нет, это просто на любителя  Мы когда сделали, так мне понравился и запах нори, и вкус, но это и не удивительно, а вот моим близким понравилось все, кроме нори 

Девушка писала что в ресторане они ей понравились, а как дома делала - нет!
Ну да ладно)))
хочу попробовать и с рисовой бумагой, но я ее у себя в городе не видела!
Сегодня с сыром Филадельфия делала - отпад просто!!!