Почему-то в цитате, которую привела Mira, оба мнения против. Присмотритесь - во второй цитате развенчивают мифы о том, что вода необходима.
Я против допоя. Ребенку это не нужно совершенно, если он на грудном вскармливании. Подслащивать воду ребенку - это вообще издевательство. Ведь по логике допаивать нужно, чтобы утолить жажду. А как можно утолить жажду сладкой водой?
Даже в жару мой семимесячный ребенок отказывается пить воду, предпочитая грудь. Поить нужно во время болезни, при отравлениях, аллергических проявлениях. После 6 месяцев, когда ввели прикорм - можно предложить, но не настаивать.
Насчет того, какую давать - мне кажется, оптимально сырая фильтрованная